本実加工(ほんざねかこう)とは、木材や建材同士をはめ込みやすくするために施される加工方法のひとつで、片方に突起(さね)、もう片方に溝(ほぞ)を作ることで、部材同士をしっかりと噛み合わせて接合できるようにする技術です。